José Manuel Gómez de Segura es un apasionado del vino, la enología y la viticultura. Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra, especializado en Viticultura y Enología en la Facoltà di Viticoltura ed Enologia (Cormons, Italia), Università degli studi di Udine (Friuli-Italia) y Licenciado en Enología por la Universidad de La Rioja. Se considera un afortunado al poder trabajar entre cepas, depósitos, barricas y botellas. Forma parte del equipo de viticultura del Grupo Maetierra que en total gestiona 250 has. de viñedo en propiedad, repartidas entre la D.O. Navarra, V.T. Ribera del Queiles, V. T. Valles de Sadacia (The White Revolution) y D.O.Ca Rioja.

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