En el anterior capítulo de Vinopedia conocimos los detalles de la poda en los tradicionales viñedos en vaso, en esta segunda parte vamos a ver cómo se hace la poda en viñedos conducidos en espaldera por el sistema cordon royat. Lo hacemos con el equipo de viñedo de Vintae en […]
En este capítulo hablamos de la principal tarea que se lleva a cabo en el viñedo en invierno, la poda. Durante los meses fríos, la vid descansa, es su periodo de reposo vegetativo, y el que se aprovecha para podar y preparar cada cepa para que en el siguiente ciclo de […]
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