Cap. 10 Elaboración de un vino tinto

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  • Publicado en: 25/11/2010
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En este capítulo veremos los primeros pasos que se dan en la bodega a partir del momento en que llegan las uvas. Comprobaremos cómo el mosto se convierte en vino a través de la fermentación y aprenderemos qué es un delestage, un remontado, un bazuqueo o qué es el sombrero cuando hablamos de elaboración de vino.

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10 Comentarios a "Cap. 10 Elaboración de un vino tinto"

Tweets that mention Elaboración de un vino tinto « Vinopedia TV -- Topsy.com

Noviembre 25, 2010 a las 11:02 am

[...] This post was mentioned on Twitter by vino ribeiro, Vintae, Fernando Vega, vinopediatv, Vinogusto Es and others. Vinogusto Es said: EN @vinopediatv lo han vuelto a hacer: http://www.vinopedia.tv/2010/11/elaboracion-de-un-vino-tinto/ ¡Muy chulo! [...]

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Noviembre 25, 2010 a las 5:01 pm

[...] This post was mentioned on Twitter by Alejandro, Harold Rodrigues and The Wine Academy, vinopediatv. vinopediatv said: ¿Sabéis lo que es un sombrero si hablamos de elaboración de vino? http://bit.ly/ed52so [...]

raul

Febrero 6, 2011 a las 4:14 pm

Hola

Enhorabuena por esta página! Es una joya para los amantes del vino. Me permito una crítica positiva: en este capítulo la música está demasiado alta, se come los comentarios y a ratos apenas se entiende.

Bueno lo dicho, enhorabueno y gracias,

Raúl

Vinopedia

Febrero 7, 2011 a las 9:40 am

Hola Raúl,

Pues tendremos en cuenta tu comentario. Muchas gracias por lo de joya :)

sergio

Febrero 8, 2011 a las 12:58 pm

hola quisiera saber si es posible adquirir estos videos que me parecen interesntisimos, estan disponibles en dvd?
me gustaria poder comprarlo

Juanjo

Febrero 11, 2011 a las 12:01 pm

Estoy estudiando para somelier y vuestros vídeos son la mejor ayuda posible (Y mejor que leer!!!)

Jennyfer

Mayo 15, 2011 a las 1:31 am

Hola,daros la enhorabuena por los videos y deciros se aprecia a la legua que disfrutais con vuestro trabajo….

Un saludo desde el marco de Jerez.

Vinopedia

Mayo 16, 2011 a las 8:19 am

Gracias Jennyfer! La verdad es que nos lo pasamos bien, sí :) Muchas gracias por seguirnos y un abrazo desde La Rioja!

Emilio Yebenes

Agosto 4, 2011 a las 6:59 pm

enhorabuena por vuestro trabajo!! acabo de terminar el curso de sumillier y todos estos videos me han sido de gran ayuda para mi formacion ha sido un verdadero placer,gracias!!

Vinopedia

Agosto 5, 2011 a las 7:42 am

Hola Emilio, pues no sabes lo que nos alegra haber podido ayudarte. Encantados de que nos sigas y esperamos que disfrutes mucho de esa profesión y de todo lo relacionado con el vino!
Un abrazo

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